
Descripción
Color rojo purpura profundo, muy expresivo en nariz con aromas a fresa y menta. Con un final redondo y afrutado.
Cepa: 100% Syrah
Guarda: Maceración prefermentaria en frío, fermentación alcohólica,
(25°C), breve periodo en cubas, descube, prensa Fermentación maloláctica, crianza en tinas.