Solar Viejo Crianza 2019

 Color rojo picota de intensidad media alta e irisaciones granates. Intenso y complejo en aroma. La primera sensación es aroma a fruta roja. Tras leve agitación de la copa aparecen notas a vainilla, canela, repostería que recuerdan su paso por barrica. También están presentes el olor regaliz y pimienta negra. En boca resulta potente pero equilibrado. Su tanino se aprecia redondo, y su persistencia es media. En retronasal vuelve a presentarse las notas a fruta que nos aparecían al inicio de la cata. 

Cepas:  100% Tempranillo 

Crianza:   Crianza en barrica de roble americano y francés durante 12 

meses. Ligera clarificación. Sin estabilización por frío, únicamente la 

estabilización natural que sufren los vinos durante su crianza en 

barrica y paso por bodega.