Sol De Sol Chardonnay 2023

NOTA DE CATA : 

Color amarillo brillante. Muy intenso en nariz, aromas a frutos cítricos y avellanas tostadas, con notas minerales. En boca presenta fresca acidez, gran volumen y concentración. Su persistencia al final de la degustación es frutal y mineral, complementado con el sabor de la encina francesa. 

VARIEDAD : 100% Chardonnay 

GRADO ALCOHÓLICO : 14.0%

GUARDA :  Durante 9 meses el vino se mantiene sobre sus lías sin ningún trasiego. Dos veces a la semana se realiza batonage.